注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

牛义顺的博客

这是老打工仔的所见所闻,所思所想!未标注文章均为原创,如需转载请注明出处。

 
 
 

日志

 
 

他们的"靠山"是谁?(组图)  

2010-10-16 23:43:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

牛义顺

上个月的二十九号晚上,我独自在海边转悠,忽接到一个信息,是阿成发来的,内容是他们的金果湾农庄十月一号开始营业,希望我去品一品那里的菜,望一望那里的景,钓一钓那里的鱼。可惜的是我要去青岛,没有这个福分。二号下午,小莫又来电话,说忙得要命,客人特别多没有顾上给我电话,他希望我抽时间到他们的农庄尝个鲜……

阿成和小莫是我从前的同事,因为我们都曾经当过兵,而且我的兵龄长岁数大,所以我们玩得来他们也都特别尊重我。五年前,阿成离职到农贸市场开了个鲜活档,专门从事活鸡、活鱼买卖,干得有滋有味,由于诚信有加,慢慢的在当地的市场上站住了脚,生意不错。小莫离职后开了个夫妻药店,生意也不错。这两个人的共同特点就是能吃苦、耐劳、讲义气。此次两个联手搞农庄,我想只要延续以前的工作作风应该没什么问题。

两个兄弟的盛情让我这个“吃嘴精”诚惶诚恐,所以今天下了飞机就直接来到了金果湾,看看这个农庄到底是何面目。

还别说,这个农庄的“派头”还真不小,面积有多大咱不知道,但转上一圈也要用十几分钟。多少张台我也没问,但容纳三百来人同时开吃估计还是转得开的。

北方的一些农家乐我去过,四川的一些农家乐我也去过,但像金果湾这样的农庄的还是不多的。这里有鱼塘,不少渔民在此垂钓,也有不少大鱼。许多渔民钓上鱼后就直接让后厨加工去了,我想吃自己钓的鱼想必有一种成就感。这里有菜地,地里依季节种了不少花样,什么空心菜,豆角、丝瓜等等,客人可以自己去地里摘了吃。这里有鸡场,有鸭池,这些家禽成了池塘边的一景!从管理的角度讲,把个餐饮、娱乐“一条龙”的个性化“生产线”管理好,不好好下一番功夫是玩不转的。

晚饭时间到了,小莫建议我尝尝他们的特色,说实在的,在众多特色肉菜里,还是土法烤的乳鸽和白切鸡做的好,是一种自然的味道;在上的蔬菜里,新鲜的菜都还是有吃头的。因为医生和当家的限制我吃海鲜,今天的鱼我没吃,但小廖师傅说还是不错的。一会儿我放几张照片上去请大家看看。

在回市区的路上,我想了一路哥俩和我在一起的日子。小莫和阿成都是战士退伍的,按学历也就是个高中生,论靠山跟本谈不上,家里父辈都是种田养鱼的好手,要是什么官员子弟谁会去打工去当保安?论资本,他们也都是从十年前600块的工资起步的。这些昔日的楞小伙能走到今天靠什么,就是靠自己!我曾经去看过阿成在商场卖鲜活档的工作场面,哪就一个字:苦!但阿成不觉得,他感到很快乐,每次见我都要请客。(我曾给他拍过一张在工作中的照片,刚才找了一下没找见。)我也去过小莫的药店,夫妻俩能认真对待每一位顾客,并曾一度想要把店面扩大,但由于政策因素,客观上限制了他们的发展。这一次两位老弟联手做这样一个农庄,从搭配上讲,阿成有鲜活档的经验、小莫有餐饮业的管理工作经验,只要他们发扬过去的优良传统和作风,诚信经营、认真待客待员工,应该不是什么问题。

人笨一点、反应慢一点没有关系,最怕是懒是惰,沾上这两个字的任何一个而且不认真去纠正,很可能就没救了。人最大的“靠山”是谁,不是爹妈、不是七大姑八大姨,最大的“靠山”就是自己,别的靠山都有倒的时候,唯这座“靠山”可伴你到死!白手起家的阿成、小莫和他们办起来的山庄也在证明这一点。

阿成小莫和我三月份的照片

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

土法乳鸽

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

自己的菜地

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

鱼塘

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

鸡场

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

室外餐厅

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

他们的大靠山 - 牛老三 - 牛义顺的博客

 

  评论这张
 
阅读(237)| 评论(22)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017